Du pain en veux-tu en voilà

lamieboulanger

Le pain de la Mie et Moi, c’est un pain de caractère : la croûte est dorée et craquante, la mie bien alvéolée, les arômes subtils.

Le secret de fabrication de la Mie & Moi ? Des ingrédients rigoureusement sélectionnés et une équipe de boulangers passionnés, au savoir-faire unique.

Pour enchanter gourmands et gourmets, tous les pains sont pétris et façonnés dans notre atelier de fabrication à Biot, sous la direction de Matthieu Hourteillan, Maître Artisan Boulanger. Et pour être croustillants à point, tous les pains sont cuits dans chaque boutique.

pain_classique Pains classiques : Baguette blanche, baguette de froment,  baguette à l’ancienne…
painfrancais Pain de tradition française  La Grand Siècle

 

pain_campagne Pains de campagne : Baguette de campagne, Tourte de meule…
pain_special Pains spéciaux : Pain de seigle, pain aux noix, pain aux figues

 

pain_cereale Pains aux céréales : Baguette, Pavé, Bun’s…
OLYMPUS DIGITAL CAMERA Pains bio : Baguette BIO, Boule BIO

 

Oliven Pains fantaisie : Baguettines aux olives, lardons ou fromages, créations du boulanger
toque

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Nos boutiques

Boutique La mie et moi
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LA MIE & MOI BIOT

Ouvert du lundi au samedi de 5h30 à 19h30

le dimanche de 6h00 à 13h30

Le restaurant vous accueille du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30.

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LA MIE & MOI BIOT VILLAGE

Ouvert du lundi au samedi de 5h30 à 19h30

le dimanche de 6h00 à 13h30

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LA MIE & MOI ANTIBES

Ouvert du lundi au samedi de 6h00 à 19h30

le dimanche de 6h00 à 13h00